Главная /
Каталог /
Caribe fondente scaglietti, Master Martini

Caribe fondente scaglietti, Master Martini

Описание

Лауриновая кондитерская глазурь в виде блестящей крошки-осколков белого цвета неправильной формы, фракцией от 2 до 6 мм, покрытой глюкозным сиропом.

Заменители шоколада — это гамма продуктов высокого качества для различного применения, в которых масло какао заменено другими растительными жирами и в процессе производства не нужно темперирование. Глазурь не теряет своей формы и не плавится при обычной комнатной температуре. К положительным моментам заменителей шоколада можно также отнести их дешевизну по отношению к шоколаду, легкость в работе, значительное снижение риска появления белого налета на поверхности и длительное сохранение идеального состояния десерта.

Заказать Перезвоните мне

12 мес.
до +20
коробка 20 кг

Доставка и оплата

При заказе от 5000 рублей доставка по Иркутску, а также в Ангарск и Шелехов бесплатна.*
Работаем с физическими и юридическими лицами.
Варианты оплаты: безналичная, банковские карты, наличные.

* Возможна доставка в любую точку Иркутской области.

Для оформления заявки и получения более подробной информации, свяжитесь с нашими менеджерами по координатам ниже. Мы обязательно подберем для Вас комфортное предложение.

sezam-irk@mail.ru

8 964 102 02 26

8 964 100 42 88

Область применения

Используется в качестве украшений для кондитерских изделий, приготовления начинок, как хрустящий наполнитель для творожных и сливочных десертов, а также в производстве мороженого, шоколадных конфет и тортов. За счёт своей термостойкости, может применяться как добавка в песочное, овсяное и другие виды теста при производства печенья. В расплавленном виде глазурь обладает прекрасной текучестью, позволяя равномерно покрывать ею любые конфеты, желе, вафли или другие десерты. Приятный вкус.